【用途一】用作色譜分析標準物質，也用于有機合成

丙烯醛是一種重要的化工中間體，可用于甲基吡啶、吡啶、戊二醛和丙烯酸等重要化工產品的合成。

【用途二】主要用于制蛋氨酸和其他丙烯醛衍生物

蛋氨酸可廣泛用于醫藥、食品、飼料和化妝品等領域，其中飼料添加劑的用量***大。2010 年全球蛋氨酸需求

量約為900 kt，而實際年產量不足600 kt。

【用途三】國外用作油田注水殺菌劑，以抑制水中細菌的生長，防止細菌在地層造成腐蝕及堵塞。